Licuado de fresa, plátano y amaranto

 Escribe: Patricia Rodríguez

¿Cuál es el mejor complemento de un sandwich triple, mixto o vegano? Pues, nada más que un licuado de frutas. Y que mejor uno bajo en azucares y calorías. Tal como el de fresas, plátano y amaranto. Reconocido por su gran cantidad de antioxidantes, ayudando a prevenir el cáncer.

Ingredientes:

Para esto, necesitaras ½ taza de fresas,1 plátano, 2 cucharadas de amaranto y leche. Esta puede ser fresca (light) o de almendras.

 El amaranto ayuda a disminuir notablemente los niveles de colesterol en la sangre. 

Preparación:

Antes de empezar, asegúrate de que hayas congelado las frutas el día anterior. Realiza lo mismo con el amaranto en una bolsa de plástico para solo agregarle leche. Recuerda lavar y desinfectar, con agua tibia, las fresas. Luego, córtale los tallos y colócalas en la licuadora junto con el plátano, el amaranto y la leche. Finalmente, licua hasta que todo bien incorporado.

¡Listo, ya lo puedes servir en un vaso o mason jar para empezar motivado tu mañana!

En el caso quisieras endulzar, olvida el azúcar, mejor añade una cucharada de miel. Si en tu zona es verano y lo quisieras frappé, sigue los mismos pasos y al final agrégale una taza de hielo.

Ahora, cuéntanos ... ¿Cuánto demoraste en preparar tu licuado? ¿ Te salió como esperabas? ¿Te gustaría recetas con otras frutas? ¿Cuáles? No te pongas excusas y recuerda que así no habrá necesidad de gastar dinero en una cafetería o restaurante! 

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Referencia:

Morales, G. (s.f.). Licuado de fresa, plátano y amaranto. Kiwilimón. https://www.kiwilimon.com/receta/desayunos/licuados/licuado-de-fresa-platano-y-amaranto